Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 評分

準備 5 分

總時間 1小時 15 分

6 porții

食材

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (非必選)
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

蛋白質 20.17 g

卡路里 1034 kJ / 247 kcal

脂肪 16.28 g

纖維 1.42 g

碳水化合物 5.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bucătărie italiană 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 分

Salată coleslaw

Salată coleslaw

10 分

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 分

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10 分

Fudge cu lichior irlandez și fistic

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4小時 25 分

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 分

Supă de mazăre cu chorizo

Supă de mazăre cu chorizo

45 分

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

35 分

Parmezan ras

Parmezan ras

5 分

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 分

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1小時 20 分

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2小時 30 分