Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 88 評分

準備 5 分

總時間 1小時 15 分

6 porții

食材

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (非必選)
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

蛋白質 20.17 g

卡路里 1034 kJ / 247 kcal

脂肪 16.28 g

纖維 1.42 g

碳水化合物 5.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bucătărie italiană 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Clafoutis cu cireșe

50min

Orez sălbatic cu mere

No ratings

Alune cu bere și chilli

No ratings

Mămăligă cu ragu consistent de carne

No ratings

Ananas sous-vide

No ratings

Risotto cu calmar și crevete

1 h

Coleslaw

10min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 h 10min

Pesto

10min

Chili con carne

35min

Lasagne bolognese

2 h 30min

Tzatziki

20min