裝置與配件
Chiles jalapeños en escabeche
準備 10 分
總時間 40 分
500 g
食材
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20 g de aceite
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40 g de cebolla
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½ diente de ajo pelado
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140 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
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160 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
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2 hojas de laurel, secas
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3 pimientas gordas
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3 pimientas negras enteras
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2 ramitas de tomillo fresco
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1 cda de sal gruesa
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150 g de vinagre blanco
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
鈉
5755.4 mg
蛋白質
3.9 g
卡路里
1459.6 kJ /
348.9 kcal
脂肪
21.6 g
纖維
11.2 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
34.1 g