裝置與配件
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
準備 35 分
總時間 35 分
6 porții
食材
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
36.2 g
卡路里
2238 kJ /
532 kcal
脂肪
39.3 g
纖維
1.9 g
碳水化合物
9 g
您可能也會喜歡...
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1小時 10 分
Pui basc
1小時 10 分
Pui marocan cu cușcuș
1小時 5 分
Orez cu carne de porc
1小時
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 分
Orez cu pui și ciuperci
30 分
Tocăniță de vițel în pâine
6小時 30 分
Tocană de vită cu gnocchi
1小時 30 分
Salată cu carne și rucola
35 分
Chili con carne
35 分
Pui cu lămâie și usturoi
30 分
Tocăniță de iepure
1小時