難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chiftele
- 80 g pâine veche de 1-2 zile
- ½ ceapă galbenă, sferturi
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 linguriță ierburi aromate uscate, în amestec
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 500 g pulpă de vită, curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
- 20 g lapte integral
- 1 ou
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sosul de ciuperci și vin alb
- 60 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 60 g vin alb, sec
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 cățel de usturoi
- 1 șalotă (aprox. 30 g)
- 40 g unt nesărat
- 200 g ciuperci brune, proaspete, feliate subțitre
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- 200 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 fir pătrunjel verde, pentru decor
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2238 kJ / 532 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 39.3 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35min
Fleică de porc cu ceapă verde
1小時 10 分
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55 分
Tartă cu cheag de portocale
1h 20min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
無評分
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 分
Rulouri de vită pizzaiola
1小時 10 分
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5 min