難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 l di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
250
g di pasta, tipo cornetti
(Hörnli) -
10
g di cerfoglio fresco, spezzettato
或 10 g prezzemolo fresco - 30 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 100 g di scalogni, tagliati a metà
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di zucchine, tagliate a metà, a striscioline sottili
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 25 g di aceto di vino bianco
-
50
g rucola, tagliata
grossolanamente o
spezzettata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1135 kJ / 272 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 13 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2.9 g
- 鈉
- 265 mg
替代食譜
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Ragù di lenticchie
1h 30min
Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia
55min
Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
50min
Piatto colorato di verdure
45min
Insalata di riso
40min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40min
Tortino di patate
1h 40min
Minestrone con ceci
40min
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
1h 30min
Purè di patate nature
55min
Pasta al tonno e melanzane
30min