Insalata di pasta estiva con zucchine

Insalata di pasta estiva con zucchine

3.4 7 評分

準備 20 分

總時間 30 分

6 porzioni

食材

3 l di acqua
1 cucchiaio di sale
250 g di pasta tipo cornetti
(Hörnli)
10 g di cerfoglio fresco spezzettato

10 g prezzemolo fresco
30 g di pomodori secchi, sott'olio sgocciolati
100 g di scalogni tagliati a metà
1 spicchio di aglio
60 g di olio di oliva
150 g di zucchine tagliate a metà, a striscioline sottili
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
25 g di aceto di vino bianco
50 g rucola tagliata
grossolanamente o
spezzettata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 265 mg

蛋白質 6 g

卡路里 1135 kJ / 272 kcal

脂肪 13 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 31 g

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