Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.2 6 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

1 cipolla bianca, piccola
1 spicchio di aglio (非必選)
40 g di olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
280 g di pasta secca tipo linguine
30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
3 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
5 foglie di basilico fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13 g

卡路里 1711 kJ / 409 kcal

脂肪 18 g

纖維 3 g

碳水化合物 52 g

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