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Linguine alla carbonara di zucchine
準備 15 分
總時間 30 分
4 porzioni
食材
-
1 cipolla bianca, piccola
-
1 spicchio di aglio (非必選)
-
40 g di olio extravergine di oliva
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3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
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280 g di pasta secca tipo linguine
-
30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
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3 tuorli d'uovo
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe, macinato fresco
-
5 foglie di basilico fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
13 g
卡路里
1711 kJ /
409 kcal
脂肪
18 g
纖維
3 g
碳水化合物
52 g
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