難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Islas flotantes
- 2 cucharadas de caramelo líquido
- 70 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 250 g de agua
Crema inglesa
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de leche
- 90 g de azúcar
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 4 yemas de huevo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 305 kcal / 1275 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Sabayón clásico (Espesar)
15 分
Crema catalana
40 分
Merengue suizo
10 分
Soufflé al Grand Marnier®
1小時
Peras al vino dulce con sabayón
30 分
Merengue italiano
20 分
Helado de sabayón
8小時 15 分
Sabayón
15 分
Pavlova
5小時 20 分
Bavaroise de naranja
5小時 15 分
Flan de dulce de leche
6小時 10 分
Crema de limón (Lemon curd)
25 分