難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Islas flotantes
- 2 cucharadas de caramelo líquido
- 70 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 250 g de agua
Crema inglesa
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de leche
- 90 g de azúcar
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 4 yemas de huevo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1275 kJ / 305 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 16.1 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Almíbar básico
10 分
Merengue italiano
20min
Crema catalana
40min
Mousse de chocolate
3小時 20 分
Flan de dulce de leche
6h 10min
Merengue suizo
10 分
Marquesa de chocolate
2h 45min
Crema de limón (Lemon curd)
25min
Sabayón
15 min
Peras al vino dulce con sabayón
30min
Sabayón
15 min
Bavaroises de chocolate con menta
2h 15 min