裝置與配件
Islas flotantes
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
6 raciones
食材
Islas flotantes
-
2 cucharadas de caramelo líquido
-
70 g de azúcar
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
250 g de agua
Crema inglesa
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de leche
-
90 g de azúcar
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
4 yemas de huevo
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
6 g
卡路里
1275 kJ /
305 kcal
脂肪
16.1 g
纖維
0 g
碳水化合物
3.3 g
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