難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 2 根 葱 ，切段
- 2 片 姜 ，
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 500 克 新鲜蛤蜊 ，选花蛤，静止吐沙后洗净沥干
- 40 克 料酒
- 5 克 生抽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 727.5 kJ / 174 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 4.7 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 457.8 mg
