難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- 蛋白質
- 52.2 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 13.5 g
- 纖維
- 4.2 g
- 鈉
- 914.4 mg
替代食譜
Pho vietnamez de vită
無評分
Sunrise Margarita (fără alcool)
無評分
Cocktail ”White Russian”
5min
Splash cu lemon grass și litchi
無評分
Mai Tai
無評分
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
無評分
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15 min
Supă cu tăiței
35 min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20 min
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri
無評分