難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- 蛋白質
- 52.2 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 13.5 g
- 纖維
- 4.2 g
- 鈉
- 914.4 mg
替代食譜
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
無評分
Mușchi de vită cu legume
1h 30 min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Gem de căpșune și soc
35min
Sirop de zahăr
無評分
Tocană de năut cu legume
50min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
無評分
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min
Gem de zmeură
40min
Sos dulce cu chilli
無評分
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min