裝置與配件
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
準備 15 分
總時間 50 分
4 porții
食材
-
cepe galbene tăiate în jumătăți2
-
cățel de usturoi1
-
ulei vegetal20 g
-
piper negru măcinat plus pentru asezonare½ linguriță
-
sare plus pentru asezonare1 linguriță
-
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)800 g
-
coniac150 g
-
piper verde, murat scurs2 lingurițe
-
apă600 g
-
concentrat pastă la alegere2 lingurițe
-
smântână maturată, 30% grăsime200 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
ciuperci champignon, proaspete250 g
-
cepșoară feliată fin1 legătură
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
914.4 mg
蛋白質
52.2 g
卡路里
2081.7 kJ /
495.7 kcal
脂肪
27 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
13.5 g
碳水化合物
8.8 g
您可能也會喜歡...
Tartă cu ciuperci, castane și merișoare
1小時
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 分
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
無評分
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2小時 10 分
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
無評分
Gem de fructe de pădure
1小時
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
30 分
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
無評分
Supă de fructe de mare
無評分
Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci
30 分
Vin fiert, cu mere
25 分
Salată de varză cu curry
10 分