Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

3.8 5 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 porties

食材

ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
400 g
teentjes knoflook
3
verse gember in schijfjes (2 mm)
20 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
40 g
lichte sojasaus
20 g
water
1050 g
suiker
1 el
zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
½ tl
lente-uien in stukken
30 g
olie en 1 el extra om de eieren te bakken
20 g
verse shiitake in stukken (0,5 cm)
150 g
sesamzaad, wit
1 tl
korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
180 g
wortelen in reepjes
120 g
verse bladspinazie
100 g
verse sojascheuten
120 g
sojasaus
1 tl
geroosterde sesamolie
1 tl
eieren
4
tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
4

難易度

中等

營養價值每 1 portie

鈉 1616.4 mg

蛋白質 37.2 g

卡路里 3169.4 kJ / 757.5 kcal

脂肪 33.5 g

纖維 5.1 g

飽和脂肪 8.7 g

碳水化合物 76.7 g

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