裝置與配件
Coaste de porc cu bourbon
準備 20 分
總時間 5小時 50 分
4 porții
食材
Amestecul de condimente
-
zahăr brun2 linguri
-
sare2 lingurițe
-
pudră din boabe de muștar1 linguriță
-
boia de ardei1 linguriță
-
boia afumată1 linguriță
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
pudră de chilli după gust½ - 1 linguriță
-
ienibahar măcinat1 linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
-
ceapă galbenă tăiată în sferturi1
-
căței de usturoi4
-
ghimbir proaspăt descojit3 - 4 cm
-
ulei de măsline40 g
-
sos de roșii375 g
-
whisky bourbon60 g
-
oțet din cidru de mere120 g
-
zahăr brun50 g
-
sos de soia60 g
-
miere140 g
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
124.4 g
卡路里
8058 kJ /
1918.6 kcal
脂肪
127.4 g
纖維
3.8 g
碳水化合物
73.2 g
更多相關食譜
Sărbătorim vara
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4小時
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3小時 40 分
Coaste de porc lipicioase cu măr
2小時 30 分
Spaghetti carbonara
40 分
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2小時 50 分
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2小時 20 分
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 分
Millefeuille
5小時
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 分
Pui cu boia și sos de smântână
1小時 15 分
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1小時 10 分
Tiramisu
5小時 20 分