Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 評分

準備 20 分

總時間 5小時 50 分

4 porții

食材

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

蛋白質 124.4 g

卡路里 8058 kJ / 1918.6 kcal

脂肪 127.4 g

纖維 3.8 g

碳水化合物 73.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sărbătorim vara 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ravioli cu spanac și ricotta

1 h 30min

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 h 20min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Vită picantă gătită lent

8 h 10min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5min

Gorditas cu pui și avocado

1 h

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

No ratings

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10min

Ruladă de porc

1 h 30min