Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 評分

準備 30 分

總時間 1小時 45 分

6 porții

食材

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 1213.9 mg

蛋白質 37.9 g

卡路里 2134.3 kJ / 508.2 kcal

脂肪 21 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 21 g

碳水化合物 38.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1小時 30 分

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

55 分

Orez special, neprăjit

45 分

Aluat cu cartofi pentru pizza

1小時 5 分

Risotto cu mix de fructe de mare

40 分

Salată de icre

15 分

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

無評分

Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

40 分

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 分

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2小時 45 分

Pate de ficat cu Riesling

3小時

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4小時