Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8 29 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
200 g pomodorini
30 g di pinoli + q.b.
1 spicchio di aglio (非必選)
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
200 g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)

200 g di burrata, a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1473.9 mg

蛋白質 34.4 g

卡路里 3739.1 kJ / 893.7 kcal

脂肪 55.2 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 16.8 g

碳水化合物 65.3 g

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