難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- 蛋白質
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 飽和脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 11.3 g
- 鈉
- 1149.5 mg
替代食譜
Salată de arpacaș
40min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1小時 10 分
Paste cu sfeclă proaspătă
20 分
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min
Supă Wonton
無評分
Lasagna cu Ragu de legume
1小時 10 分
Ananas sous-vide
無評分
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Pizza-curcubeu cu legume
1小時 40 分
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 分