難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf, coupée en morceaux (spécial bourguignon)
- 1 c. à soupe de farine
- 800 g d'eau
- 400 g de carottes, coupées en grosses rondelles
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1365.5 kJ / 325 kcal
- 蛋白質
- 43.3 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 514.3 mg
替代食譜
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20 min
Ravioli au bœuf
2h 30min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
ATELIER menu 2
1h
Petit salé aux lentilles
55min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Filet mignon à la provençale
55min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h