![Francesinha Francesinha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6b5be890399f35db596a44713c0a017/Derivates/1bfa1b410ad485ce6fa2598f972add8458a6abe6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa
- 300 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 foglia di alloro secca
- 1 peperoncino piccante fresco
-
2
cucchiaini di dado per brodo di carne
或 2 dadi per brodo di carne - 250 g di passata di pomodoro
- 20 g di salsa Worcestershire
- 150 g di prosciutto cotto a pezzi
- 330 g di birra
- 150 g di vino bianco
- 50 g di brandy
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di acqua
Terminare la preparazione
- 12 fette di pane bianco in cassetta
- 6 bistecche di manzo (girello)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di prosciutto
- 6 fette di salame
- 6 fette di salsiccia cruda
- 12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
- 12 fette di Edam (formaggio olandese)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4588.7 kJ / 1096.7 kcal
- 蛋白質
- 73.5 g
- 碳水化合物
- 39.6 g
- 脂肪
- 67.5 g
- 飽和脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 336.5 mg
替代食譜
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