裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Francesinha
準備 30 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
Salsa
-
300 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
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50 g olio extravergine di oliva
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 foglia di alloro secca
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1 peperoncino piccante fresco
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2 dadi per brodo di carne2 cucchiaini di dado per brodo di carne
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250 g di passata di pomodoro
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20 g di salsa Worcestershire
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150 g di prosciutto cotto a pezzi
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330 g di birra
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150 g di vino bianco
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50 g di brandy
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30 g di amido di mais (maizena)
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100 g di acqua
Terminare la preparazione
-
12 fette di pane bianco in cassetta
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6 bistecche di manzo (girello)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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6 fette di prosciutto
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6 fette di salame
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6 fette di salsiccia cruda
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12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
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12 fette di Edam (formaggio olandese)
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
336.5 mg
蛋白質
73.5 g
卡路里
4588.7 kJ /
1096.7 kcal
脂肪
67.5 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
3.9 g
碳水化合物
39.6 g
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