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Polpo "à Lagareiro"
3.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
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食材

  • 1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
  • 100 g di sale grosso
  • 100 g di acqua
  • 1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
  • 80 g di cipolla a metà
  • 6 spicchi di aglio
  • 20 g di coriandolo fresco le foglioline
  • 200 g di olio extravergine di oliva

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 6994.2 mg
蛋白質 37.8 g
卡路里 2629.5 kJ / 628.5 kcal
脂肪 36.1 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 5.1 g
碳水化合物 38.2 g

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