Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
TM6

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

4.0 (1 評分 )

食材

Groene salade

  • 120 - 150 g komkommer, in schijfjes (2-3 mm)
  • 40 g rucola
  • 40 g verse bladspinazie
  • 2 - 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
  • 2 - 3 takjes verse munt, enkel de bladeren
    或 2 - 3 takjes verse basilicum, enkel de bladeren
  • 60 g rode uien, gehalveerd
  • 50 g extra vergine olijfolie
  • ¼ - ½ tl gemalen koriander
  • 1 el witte azijn
  • 10 g vers geperst citroensap
  • 2 - 3 snuifjes suiker
  • ¼ tl zout
  • ¼ tl gemalen zwarte peper

Gepocheerde eieren en opbouw

  • 2 - 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
  • ½ - 1 teentje knoflook
  • 250 - 300 g Griekse yoghurt
  • 4 - 6 snuifjes zout
  • 1700 g water
  • 50 g witte azijn
  • 4 eieren
  • 3 eetlepels boter
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • ½ - 1 tl gedroogde chilivlokken
  • ½ tl sumak (非必選)
  • 2 - 4 el microgreens (非必選)
  • wit brood, getoast, om op te dienen
  • verse dille, enkel de bladeren, als afwerking

營養價值
每 1 portie
卡路里
2769.8 kJ / 662 kcal
蛋白質
25.8 g
碳水化合物
26.5 g
脂肪
51 g
飽和脂肪
17.6 g
纖維
3.5 g
903.3 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜