![Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila) Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2adebd43a8c6f5e1d11ecf6f66d45282/Derivates/9f1fe82bf64ad548e1340ab7951747ad76036cfb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Carne dorada
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de carne de res, sin hueso, en tiras (1 cm x 3-4 cm)
- 100 g de chicharrón de cerdo
- 1000 g de agua, para limpiar
Salsa asada de chile morita
- 20 g de chile morita, sin tallo ni semillas
- 120 g de jitomate guaje, en cuartos
- 130 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 60 g de aceite vegetal
- 1 ½ cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 200 g de agua
- 12 - 18 tortillas de maíz
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1826.4 kJ / 436.5 kcal
- 蛋白質
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 30.7 g
- 脂肪
- 24.6 g
- 飽和脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 693.1 mg
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