裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Mole de olla vegano
準備 5 分
總時間 45 分
8 porciones
食材
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20 g de chile pasilla asado y sin semillas
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400 g de jitomate asado
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25 g de chile guajillo asado y sin semillas
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300 g de caldo de verduras, en tetrapck300 g de fondo de verduras
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2 elotes cortados en 8 rebanadas
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750 g de agua
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40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
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170 g de zanahoria pelada y cortada en juliana
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200 g de papa pelada y cortada en juliana
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160 g de calabacita cortada en juliana
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160 g de ejotes sin puntas y cortados en tercios
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3 ½ cditas de sal fina
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15 g de epazote
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tortillas de maíz
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limones cortados en cuartos
難易度
中等
營養價值 每 1 porción
蛋白質
3 g
卡路里
436 kJ /
104 kcal
脂肪
1 g
纖維
3 g
碳水化合物
22 g
