難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g udang ukuran sedang pisahkan kulit, kepala dan dagingnya
- 100 g minyak sayur
- 300 g mi kuning basah
- 100 g taoge segar
- 1230 g air
- 3 sdt kaldu ayam bubuk
- 20 g jahe segar iris-iris
- 80 g kangkung daun saja
- 40 g bawang merah
- 15 g bawang putih
- 2 daun jeruk purut
- 1 batang serai segar bagian putihnya saja, dimemarkan
- 300 g paha ayam, tanpa tulang potong dadu (1 cm)
- 20 g udang ebi direndam hingga lunak
- 40 g maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ikan
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- bawang goreng untuk penyajian
- 4 jeruk limau sari buah saja
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 548 kcal / 2293 kJ
- 蛋白質
- 23 g
- 脂肪
- 40 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 纖維
- 2 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 鈉
- 2513 mg
