
裝置與配件
Bibimbap-Burrito
準備 35 分
總金額 1小時
6 Portionen
食材
-
Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 2 x 5 cm)400 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste)40 g
-
helle Sojasauce20 g
-
Wasser1050 g
-
Zucker1 EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Frühlingszwiebeln in Stücken30 g
-
Öl20 g
-
Shiitakepilze, frisch in Stücken (5 mm)150 g
-
Sesam, geschält1 TL
-
Rundkornreis koreanisch oder japanisch180 g
-
Blattspinat, frisch100 g
-
Möhren in Streifen (1 x 4 cm)120 g
-
Sojabohnensprossen120 g
-
Eier6
-
Sojasauce1 TL
-
Sesamöl, geröstet1 TL
-
Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)6
營養價值 每 1 Portion
卡路里
579 kcal /
2422 kJ
蛋白質
31 g
脂肪
24 g
碳水化合物
60 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
7 g
鈉
1214 mg
還出現在

Fusion Food
16 食譜
德國
德國