
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Butter in Stücken
- 40 g Mehl
- 800 g Fischfond
- 200 g Sahne
- 60 g Weißwein
- 10 g Worcester-Sauce
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 250 g Räucherforellenfilet in Stücken (ca. 3 cm)
- 5 - 10 g Zitronensaft nach Geschmack
- 2 Stängel Petersilie abgezupft, gehackt (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 240 kcal / 1005 kJ
- 蛋白質
- 11 g
- 脂肪
- 18 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)
40 分
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20 分
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 分
Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber
20 分
Krebssuppe
45 分
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1小時 15 分
Räucherforellenmousse mit Gurke
2小時 40 分
Mallorquinische Fischsuppe
35 分
Forellenmousse
5 分
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20 分
Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle
30 分
Lachscremesuppe
20 分