難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 EL Pfefferkörner, schwarz
- 400 g Wasser
- 400 g Rotwein
- 800 g Rotweinessig
- 400 g brauner Zucker
- 4 Lorbeerblätter
- 1 EL Wacholderbeeren
- 1 EL Pimentkörner
- 4 rote Zwiebeln, in feinen Ringen
- 24 Matjesfilets
- 3 Bund Dill
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 985 kJ / 235 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h
Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott
1h 30min
Honig-Zwiebeln
1h
Makrelen-Tapenade
10 分
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
50min
Makrelen-Kresse-Aufstrich
10 分
Grober Senf
48小時
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4h 30min
Birnen-Walnuss-Terrine
5h 20min
Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade
2小時
Jerusalem-Gewürzmischung
5min
Forellencremesuppe
40 分