難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil, en fines lamelles
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 50 g de courgette
- 800 g de filet de saumon frais, détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1148 kJ / 280 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Poisson au four à la grecque et boulgour
1h 30min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3小時 25 分
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Filet de porc à la sauce moutarde
35min