難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil, en fines lamelles
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 50 g de courgette
- 800 g de filet de saumon frais, détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1148 kJ / 280 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Risotto au saumon et fenouil
25min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3小時 25 分
Petits flans aux asperges
55 分
Mousse glacée aux fruits rouges
10 分
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1小時 10 分
Gratin de crevettes aux baies roses
30min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1小時 10 分