Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

無評分

準備 30 分

總時間 3小時 50 分

16 κομμάτια

食材

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 7 g

卡路里 998 kJ / 238 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 43 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Πασχαλινό μενού 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

無評分

Μακαρόν σοκολάτας

25小時 30 分

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

無評分

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

無評分

Σαλάτα ζυμαρικών

35 分

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

2小時 45 分

Ντόνατς με καραμέλα

4小時

Connie Berry

無評分

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8小時 15 分

Μπισκότα gingerbread

1小時 40 分

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1小時 15 分

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1小時 15 分