Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

無評分

準備 30 分

總時間 3小時 50 分

16 κομμάτια

食材

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 7 g

卡路里 998 kJ / 238 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 43 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Πασχαλινό μενού 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8小時

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

無評分

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

無評分

Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι

8小時

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

無評分

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4小時 30 分

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 分

Connie Berry

無評分

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

無評分

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1小時 30 分

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10 分

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55 分