裝置與配件
Μακαρόν σοκολάτας
準備 45 分
總時間 25小時 30 分
40 κομμάτια
食材
Γκανάς σοκολάτας
-
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες120 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)110 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό25 γρ.
Μακαρόν
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)250 γρ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα140 γρ.
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
κακάο σε σκόνη15 γρ.
-
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)3
難易度
進階
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
2 g
卡路里
334 kJ /
80 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
8 g
更多相關食譜
100% Σοκολάτα
12 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2小時
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
無評分
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
4小時 10 分
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
無評分
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2小時 30 分
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
無評分
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
無評分
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5小時 50 分
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 分
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12小時
Γαριδομακαρονάδα
40 分
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3小時 35 分