裝置與配件
Αρνί ρόστο
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
8 μερίδες
食材
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)15 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού25 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό1500 - 2000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό150 γρ.
-
νερό150 γρ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
33.8 g
卡路里
1924 kJ /
460 kcal
脂肪
35.9 g
碳水化合物
0.5 g
更多相關食譜
Πασχαλινό μενού
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Πατάτες ογκρατέν
無評分
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
無評分
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 分
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
無評分
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55 分
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
無評分
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40 分
Πέννες με μύδια
1小時 5 分
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1小時 20 分
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1小時
Σουπιές
1小時 20 分