難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 γρ. φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
- 25 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί, σουρωμένη και στραγγισμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1500 - 2000 γρ. αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ρολό
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. νερό
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1924 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 0.5 g
- 脂肪
- 35.9 g
替代食譜
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min
Αρνίσια κορώνα
無評分
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1小時 5 分
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3小時 15 分
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
無評分
Κέικ με μήλα
50min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
無評分
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1小時 5 分
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Ταχινόπιτα ταψιού
3h