難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ sinaasappel
- 150 g bloem en iets meer voor het werkblad
- 75 g halfgezouten boter
- 50 g water
- 2 snuifjes espelette peper
- 70 g uien gehalveerd
- 400 g tomaten gepeld en ontpit
- 1 vers laurierblad
- 1 takje verse tijm
- 1 snuifje zout naar eigen smaak
- 1 snuifje gemalen zwarte peper naar eigen smaak
- 10 g olijfolie
- 100 g mozzarella in dunne plakjes
- 50 g rucola
- 6 sneetjes gedroogde ham type Serrano
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 309 kcal / 1292 kJ
- 蛋白質
- 14.8 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
替代食譜
Glutenvrije quiche Lorraine
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Pompoen baba ganoush
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