Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Roggecrackers

• 1 ½ tl venkelzaad, gedroogd
• 1 tl karwijzaad
• 100 g roggebloem
• 100 g volkoren tarwebloem
• 1 ½ tl lijnzaad, grond
• ½ tl zachte bruine basterdsuiker
• ½ tl zeezout
• ¼ tl bakpoeder
• 135 g water

Humus

• 240 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
• 1 teentje knoflook
• 1 citroen, alleen het versgeperst sap
• 3 el yoghurt, 0,1% vet
• ¼ - ½ tl sumak, naar smaak
• ½ tl zeezout
• 2 snuifjes zwarte peper, gemalen