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花雕醉鸡

花雕醉鸡
3.5 4 評分
準備 15 分
總時間 5小時 45 分
4 人份
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食材

  • 冰水 凉白开或矿泉水
    1000 克
  • 水
    200 克
  • 红枣 切碎
    3 颗
  • 八角
    1 颗
  • 新鲜百里香叶
    2 片
  • 盐
    20 克
  • 糖
    10 克
  • 生抽
    10 克
  • 姜
    6 片
  • 花雕酒
    500 克
  • 鸡 （半只）
    500 克
  • 料酒
    10 克
  • 盐
    少许
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1500 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 1081.8 mg
蛋白質 17.6 g
卡路里 898.8 kJ / 215 kcal
脂肪 5.1 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 2.3 g
碳水化合物 6 g

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