難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2079 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 32.4 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 脂肪
- 40.1 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Κλαφουτί δαμάσκηνου
無評分
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
無評分
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
無評分
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
無評分
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
無評分
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10min
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20min
Κρέμα μούρων
20min
Mojito
10min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15 分
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 分