難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2079 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 32.4 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 脂肪
- 40.1 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Μίνι λαχανόκηποι
無評分
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
無評分
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Mince pies χωρίς γλουτένη
無評分
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20 min
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1h 20 min
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
無評分
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
無評分