
裝置與配件
广西味念鸡
準備 5 分
總時間 1小時 5 分
5 人份
食材
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甘榜鸡 (1 只全甘榜鸡)1800 - 2000 克
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米酒1 汤匙
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盐 ,加 ¼ 茶匙酱汁1 汤匙
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新鲜姜 ,切片40 克
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水1500 克
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蒜瓣 ,额外准备2-3个蒜瓣,拍扁蒸煮用20 克
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小红葱20 克
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食油20 克
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韭菜 ,切碎70 克
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青葱 ,切葱花30 克
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新鲜芫荽 ,切碎10 克
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酱青45 克
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麻油1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
621 kcal /
2598 kJ
蛋白質
47 g
脂肪
44 g
碳水化合物
7 g
纖維
1 g
飽和脂肪
12 g
鈉
1821 mg
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