難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 猪前腿肉 (梅花肉) ，冷藏
- 1 茶匙 盐
- 3 公分 青葱
- 3 个 蒜瓣
- 1 茶匙 细砂糖
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 30 克 木薯粉
- 60 克 绍兴花雕酒
- 800 克 水
- 營養價值
- 每 1 块（pc）
- 卡路里
- 226 kJ / 54 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 127 mg
