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Apple Pâtes de Fruits

Apple Pâtes de Fruits
4.3 4 評分
準備 15 分
總時間 6小時 15 分
25 pieces
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食材

Apple and Camomile Sugar
  • apple peel from Granny Smith apples
    40 g
  • sugar
    40 g
  • camomile flowers (see tip)
    2 g
Pâtes de Fruits
  • Granny Smith apples peeled, cored, cut in pieces
    250 g
  • pectin yellow
    8 g
  • sugar
    260 g
  • liquid glucose
    55 g
  • lemon freshly squeezed juice only
    ½

難易度

中等

營養價值 每 1 piece

鈉 0.4 mg
蛋白質 0.1 g
卡路里 253.5 kJ / 60.6 kcal
脂肪 0 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 15.7 g

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