裝置與配件
Apple Pâtes de Fruits
準備 15 分
總時間 6小時 15 分
25 pieces
食材
Apple and Camomile Sugar
-
apple peel from Granny Smith apples40 g
-
sugar40 g
-
camomile flowers (see tip)2 g
Pâtes de Fruits
-
Granny Smith apples peeled, cored, cut in pieces250 g
-
pectin yellow8 g
-
sugar260 g
-
liquid glucose55 g
-
lemon freshly squeezed juice only½
難易度
中等
營養價值 每 1 piece
鈉
0.4 mg
蛋白質
0.1 g
卡路里
253.5 kJ /
60.6 kcal
脂肪
0 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
15.7 g
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