難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g butter, cut in pieces, plus extra for greasing
- 60 g flour, plus extra for dusting
- 150 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 4 eggs
- 300 g milk
- 1 pinch ground nutmeg (非必選)
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g cream, min. 30% fat
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 1520 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 28 g
- 飽和脂肪
- 14.9 g
- 鈉
- 450.5 mg
