難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di cipolla bianca a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di crostacei misti (code di gamberi, gamberetti, scampi, cicale di mare...)
- 500 g di molluschi cefalopodi misti puliti, a pezzi (polpo, moscardini, seppie, totani, calamari)
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (alloro, timo, finocchietto), le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di pomodori maturi a pezzi
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 100 g di acqua
- 1000 g di molluschi conchigliferi misti puliti (vongole, cozze, fasolari...)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2058 kJ / 492 kcal
- 蛋白質
- 63.2 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Tiramisù
5小時 40 分
Chutney di zucca e albicocche
無評分
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 分
Carciofi alla romana
50 分
Spezzatino di manzo
1小時 50 分
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Carciofi alla romana
50 分
Pollo alla pechinese
無評分
Pasta con ajvar e porro
30 分
Stufato di manzo all’orientale con couscous
40 分
Risotto ai funghi porcini con brie
35 分