裝置與配件
Tartellette cioccolato e marshmallow
準備 30 分
總時間 3小時
6 porzioni
食材
Base tartellette
-
160 g di farina integrale
-
25 g di nocciole sgusciate
-
70 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
120 g di burro a tocchetti
-
2 tuorli (33 g)
Crema cioccolato e marshmallow
-
40 g di nocciole sgusciate
-
120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
120 g di panna (35% di grassi)
Marshmallow
-
125 g zucchero
-
2 albumi
-
1 pizzico di sale
-
4 g di gelatina in fogli ammollata in 20 g di acqua
-
gocce di cioccolato a piacere
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
297.6 mg
蛋白質
8.9 g
卡路里
2626.5 kJ /
627.8 kcal
脂肪
39 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
18.3 g
碳水化合物
64.3 g
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