![Gnocchi di patate (TM6) Gnocchi di patate (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8e90a3d1b99a125fb60ccf64c8933918/Derivates/50154c13bb906b13ad58d4f0acc326749de82464.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pelare le patate
- 600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)
Gnocchi di patate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1410 kJ / 337 kcal
- 蛋白質
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Besciamella
15min
Besciamella
15min
Polenta
1h
Pastina da minestra
10min
Crespelle con radicchio e noci
2h
Pandoro TM6
15h 15min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Passatelli in brodo di cappone
4h 20min
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min