Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 評分

準備 5 分

總時間 12小時 50 分

20 portions

食材

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 280.7 mg

蛋白質 6.5 g

卡路里 807 kJ / 192.9 kcal

脂肪 15.3 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 10.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Date and oat milk

20 分

Gwinganna Barramundi escabeche

45 分

Douhua (savoury bean curd)

10小時 25 分

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

無評分

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

3小時 20 分

Low fat vanilla and raspberry skyr ice cream

10小時 15 分

Pumpkin and ginger soup

35 分

Curried kraut

無評分

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72小時

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1小時 50 分

Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)

40 分

Macaroons

40 分