Masa choux

5.0 4 評分

準備 20 分

總時間 2小時

27 unidades

食材

225 g de agua
120 g de mantequilla en trozos
2 pellizco de sal
3 cucharaditas de azúcar (非必選) (10 g)
180 g de harina de repostería
4 huevos (M)
1 yema de huevo

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 22 mg

蛋白質 1.5 g

卡路里 277.2 kJ / 66.2 kcal

脂肪 4.3 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 5.3 g

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