Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 212 評分

準備 45 分

總時間 3小時

12 raciones

食材

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 7 g

卡路里 824 kJ / 197 kcal

脂肪 5.9 g

纖維 0.4 g

碳水化合物 29 g

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