
裝置與配件
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
準備 30 分
總時間 1小時
22 unidades
食材
Crema pastelera
-
de azúcar100 g
-
de leche500 g
-
de harina30 g
-
de maicena30 g
-
huevos3
-
de vainilla líquida1 cucharada
Masa
-
de leche180 g
-
de agua60 g
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de aceite (y un poco más para formar las pelotas)60 g
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de azúcar60 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)350 g
-
de sal1 pellizco
-
harina
-
de aceite (para freír)400 - 500 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
180 kcal /
752 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
8.4 g
碳水化合物
22.2 g
纖維
0.7 g
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