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Masa de hojaldre clásica
TM6 TM5 TM31

Masa de hojaldre clásica
4.5 ( 26 評分 )
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食材

  • 410 g de mantequilla fría
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
  • 250 g de agua (a temperatura ambiente)
  • 10 g de sal
營養價值
每 1100 g
卡路里
4475 kcal / 19961 kJ
蛋白質
52.8 g
脂肪
347.8 g
碳水化合物
358.4 g
纖維
17.5 g

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