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Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
4.6 36 評分
準備 50 分
總時間 2小時 10 分
8 raciones
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食材

Bizcocho
  • 100 g de harina de repostería
  • 40 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 pellizco de sal
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)
  • 40 g de kirsch
Montaje
  • 50 g de kirsch
  • 700 g de nata montada
  • 350 g de cerezas oscuras en almíbar escurridas (reserve el almíbar)
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en virutas
  • 6 cerezas (非必選)

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 7.3 g
卡路里 2643 kJ / 632 kcal
脂肪 45.1 g
纖維 3 g
碳水化合物 47.9 g

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