裝置與配件
Ganache de chocolate
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
375 g
食材
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de azúcar
-
45 g de mantequilla en trozos
難易度
簡單
營養價值 每 375 g
蛋白質
14.3 g
卡路里
6719 kJ /
1607 kcal
脂肪
125.1 g
纖維
19.7 g
碳水化合物
105.9 g
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