裝置與配件
Bollos de mantequilla de Bilbao
準備 50 分
總時間 5小時
20 unidades
食材
Masa
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180 g de agua
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95 g de azúcar
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1 cucharadita de sal
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90 g de margarina
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560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
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1 huevo batido para pincelar
Crema de mantequilla
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200 g de azúcar
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100 g de agua
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200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
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1 - 2 cucharadas de azúcar glas
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
4.16 g
卡路里
1166 kJ /
279 kcal
脂肪
13.3 g
纖維
1.05 g
碳水化合物
35.66 g