裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tarta de trufa y nata
準備 25 分
總時間 10小時 15 分
12 raciones
食材
Masa
-
de harina de repostería150 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)75 g
-
de azúcar glas35 g
-
yema de huevo1
-
de leche fría15 g
-
huevo batido1
Trufa y nata montada
-
de nata (35% de grasa)400 g
-
de brandy50 g
-
de azúcar40 g
-
de miel1 cucharadita
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos320 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)50 g
-
de nata montada200 - 400 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
464 kcal /
1942 kJ
蛋白質
5.1 g
脂肪
36.4 g
碳水化合物
29.2 g
纖維
3.7 g
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