難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 granos de pimienta blanca
- 250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
- 250 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 9909.2 kJ / 2368.4 kcal
- 蛋白質
- 66.2 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 217.9 g
- 飽和脂肪
- 133.3 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 1454.3 mg
替代食譜
Paté de higaditos y manzana al oporto
15小時 15 分
Cachuela extremeña
4h 20min
Paté de campaña en terrina
26小時 40 分
Paté de hígado de pollo
12h
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Ajoblanco
5min
Sabayón
15min
Foie de pato
33h
Paté de higaditos al oporto con higos
5小時 15 分
Paté de atún
5min
Fiambre de cerdo con aceitunas
27h
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5min