Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.6 103 評分

準備 15 分

總時間 4小時 15 分

500 g

食材

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
2 granos de pimienta blanca
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
250 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

難易度

簡單

營養價值每 500 g

鈉 1454.3 mg

蛋白質 66.2 g

卡路里 9909.2 kJ / 2368.4 kcal

脂肪 217.9 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 133.3 g

碳水化合物 9.7 g

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