難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 granos de pimienta blanca
- 250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
- 250 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 9909.2 kJ / 2368.4 kcal
- 蛋白質
- 66.2 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 217.9 g
- 飽和脂肪
- 133.3 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 1454.3 mg
替代食譜
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8小時 15 分
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Mayonesa
5min
Rillettes de cerdo
2小時 10 分
Mermelada agridulce de tomate
30 分
Salsa bearnesa
15 分
Paté de higaditos al oporto con higos
5h 15min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Paté de hígado de pollo
12小時
Tomate frito
25 分