Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

4.8 38 評分

準備 5 分

總時間 20 分

180 g

食材

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

難易度

簡單

營養價值每 180 g

鈉 50.4 mg

蛋白質 9.5 g

卡路里 3657 kJ / 874 kcal

脂肪 72.2 g

纖維 10.9 g

飽和脂肪 42.9 g

碳水化合物 48.1 g

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