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Pizza 'nduja e caciocavallo

Pizza 'nduja e caciocavallo
4.5 8 評分
準備 30 分
總時間 9小時
2 pezzi
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食材

  • 450 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 360 g di farina tipo 0
  • 8 g di sale
  • 200 g di pomodori pelati a pezzi
  • 150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 20 g di 'nduja
  • farina di semola q.b.
  • 100 g di caciocavallo in scaglie

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 2362.9 mg
蛋白質 56.7 g
卡路里 5271.5 kJ / 1260 kcal
脂肪 55.9 g
纖維 5.2 g
飽和脂肪 19.9 g
碳水化合物 141.9 g

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